バラ
母と娘の健康食膳ライフ 築地へ Ⅱ☆まぐろ
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2008.06.04 (Wed)

築地へ Ⅱ☆まぐろ

まぐろ漬け
まぐろずけ

必死で買ったまぐろ。
最初から漬けにするつもりで買いました。
ご飯はすし飯に。すりおろした生姜と一緒に漬けにします。
ご飯の上に海苔(本当はもみ海苔にしたかった)を敷きその上にまぐろをのせます。
作っている途中から、あまりのまぐろの美味しさに(つまみぐい)興奮してしまい、写真を撮る事を前提とした
盛り付けをすっかり忘れていました。
娘と無言でガツガツ食べてしまいました。
これまた築地で購入した鰹節と昆布のだし汁で作ったお吸い物と一緒にいただきました。


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テーマ : 魚さかなサカナ~♪ - ジャンル : グルメ

18:41  |  ご飯物  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

これはもう我慢できないよ~~♪写真撮るまえに全部食べちゃうかも...私!笑

築地、一度だけ夫と行きました。美味しいお寿司屋さんがあって。。。今はもう無いかな。。。
新鮮な魚介類。。。なんかもう、お宝満載ですね♪

まぐろ。。。大好きです♪
まーすぃ |  2008.06.05(木) 08:28 | URL |  【編集】

いつかまぐろも手に入りにくくなるんでしょうか?おいしいですよね。スーパーでまぐろを買ってきて、なまにんにくをたっぷり効かせた漬けにします。安い赤みでおいしくできるんですよ。
ママン |  2008.06.05(木) 09:09 | URL |  【編集】

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