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母と娘の健康食膳ライフ 柚子の使い道
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2008.01.17 (Thu)

柚子の使い道

柚子の香りの焼き魚


ぶりの季節ですね。
たまにはいつもの照り焼きを変身させませしょう。
しょう油とみりんは同割。そこへ柚子のスライスを4~5切れ、ぶりと一緒に
漬けこんでいきます。
焦げやすいので気をつけてください。
甘辛い味と柚子の香りが食欲をそそります。


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テーマ : 和食 - ジャンル : グルメ

21:32  |  夕飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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