香港麺、全部のせ！

香港の庶民の味

　久しぶりの更新です。
　あいも変わらず、香港Ｂ級グルメのご紹介です。
　香港の町を歩いていると、『魚蛋』という看板が目につくのですが、
　この麺も、そういう看板のお店で食べました。
　香港の人達の日々のおなかを満たしているであろう、と勝手に思っています。
　麺のトッピングは自由に選択できます。この際なので、全部のせ！です。
　魚のすり身とお肉のボール、牛肉のホロホロと崩れるくらい煮込んだ角煮、
　魚のすり身を薄く延ばし、それを皮にしてお肉を包んだ餃子のような形をした物（難しい！）
　などなど、盛りだくさんです。欲張りすぎて、目を白黒させて食べました。

これからしばらく香港ネタが続きますが、ぜひ遊びにきてくださいませ。