バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2009年01月31日
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2009.01.31 (Sat)

カボチャのケーキ

久しぶりに手作りを、、、、
カボチャのケーキ
 今はカボチャの旬ではないけれど、寒くなるとなぜだかカボチャが恋しくなります。
 ケーキ、プリン、白玉に混ぜ込んだり、煮物、スープ、お味噌汁にもよく合います。
 カボチャは皮つきのままスライスして、電子レンジで加熱しフォークで潰しておきます。
 あとは、バターケーキの種に混ぜ込んでいく要領で焼き上げます。
カボチャを見ていると、何故か創作意欲がわいてきます。
丸ごとカボチャを切るのは大変。皆さんはどうやって切っていらっしゃるのかなぁ、、、

ケーキカボチャ


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

16:52  |  ケーキ  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)
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