バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2009年01月20日
12月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫02月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2009.01.20 (Tue)

ベトナムの風景

ベトナムの風景
 ほんの少しではありますが、ベトナムの風景をご紹介。
 ベトナムというとメコン川。川というより、海の様に広い。水は泥を含みごらんのような茶色。
 でもこの泥が、まわりの土の養分を含み、メコンデルタに豊かな恵みをもたらしている、とか。
 たしか稲作はこのあたりが発祥の地。ベトナムは年に2回、お米を収穫できるとのこと。
 チベットを源とし、悠々と流れるメコン川に豊かな実りを感謝。

メコン河


メコン川の支流
 メコン川クルーズで大きな船が入っていけない支流は、手漕ぎのボートに乗っていきます。
 ボート同志がギリギリにすれ違う所などは、漕ぎ手の腕の見せ所。


通り夜の

すごいでしょう、この魚
 エレファントフイッシュ、という名前。
 大きな写真だと、うろこも顔もちょっと引いてしまう位。川魚なのにメコン川では生息してないらしい。
 メコン川クルーズで出てくるエレファントフイシュは、すべて養殖らしい。ちょっと残念。
 川魚臭さもなく、淡泊で美味しい。
フィシュエレファント

これは、レストランで食べた蓮の葉に包んで蒸したご飯。
 香りもごちそう、とはこの事、と実感。
ごはん蓮
このところ、旅グルメのようなブログにすっかり変わっている事に気付く。
このままでいいのかな、、、
娘ちゃんが帰って来るまで、時々‘健康食膳’で良しとしよう!



スポンサーサイト

テーマ : ご当地グルメ - ジャンル : グルメ

19:06  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(6)
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。