バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年10月11日
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2008.10.11 (Sat)

さつま芋のプリン

さつま芋のプリン
サツマイモプリン
実はプリンが大好きです。
具合が悪くなると昔はリンゴのすりおろしとプリン、と相場は決まってました。
バナナプリンと同様に電子レンジでチンして柔らかくなったさつま芋を、その他の材料と一緒に
ミキサーにかけます。
さつま芋の分量(300g)が多すぎたのか、少々重い出来上がりです。
あと50g位減らしても良いかも。
バナナ、カボチャ、サツマイモのほかにプリンに出来る野菜は他になにがあるかなぁ。
しばらくはさつま芋のプリンと格闘です。


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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