バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年09月29日
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2008.09.29 (Mon)

バナナプリン

バナナプリン
 娘ちゃんが留学してから、スィーツを作る機会がめっきり減ってしまいました。
 そんな中、買い置きのバナナがピンチの状態に。
 朝バナナダイエットに回しても追いつかないし、という訳で久しぶりにスィーツでも作ろう。

まずは薄くバターを塗った型に、カラメルとカラメリゼしたバナナの薄切りを並べます。
 バナナ(今回は大きいバナナだったので1本、小さければ2本)
 牛乳300cc、生クリーム100cc、砂糖40~50g、全卵2個、以上をミキサーにかけて滑らかにする。
 150℃のオーブンで50分間湯せん焼きにします。
 あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やします。それからお皿にあけます。
思いつきで作った割には中々いけるではないか、と一人で朝に夕に食べています。
朝バナナダイエットのバナナがとんだメタボバナナに変身してしまったのだ

プリンバナナ



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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

20:19  |  ケーキ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)
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