バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年09月14日
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2008.09.14 (Sun)

香港☆食べ歩き 月餅

中秋の名月
 中秋の名月といえば月餅
 香港の町も月餅の販売がそこかしこに。
 最近の若い人は月餅なんか食べないそうです。というわけで今年の月餅の販売量は昨年度の半分だそう。
 写真の月餅は日本でも良く見られる月餅とは違っていて、皮はパイのようにさくさくとしています。
 潮洲料理店のオリジナルの物。
 中の餡も木の実もドライフルーツも入らずあっさりとした味。
 蓮の実、白餡、小豆とバラエティー豊かです。
その他にも卵黄の入った餡などもあり、さすが本家といった感じです。
上の赤い印がおめでたさを感じさせます。

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テーマ : 食べ歩き! - ジャンル : グルメ

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