バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年06月19日
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2008.06.19 (Thu)

豆腐ステーキ

豆腐のステーキ
ステーキ豆腐

何にもない時のお助けメニューです。
軽く水切りした豆腐に小麦粉を軽くはたき、両面をフライパンで焼きます。
同じフライパンで青菜を炒め、しょう油、みりんで味付けします。
青菜はつるむらさきの様なクセのある物がお薦め。
下茹でもせずに生のまま炒めます。旬の青菜なら何でも美味しい!
今回も何の変哲もないお惣菜でした。


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テーマ : 体にやさしいレシピ - ジャンル : グルメ

22:35  |  お惣菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)
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