バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年05月09日
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2008.05.09 (Fri)

ヘルシー煮豚☆煮卵

ヘルシー煮豚☆煮卵


お肉好きな方からはこんなの邪道や、と言われそうですが
我が家の煮豚はヒレ肉で作ります。(肩ロースの時もあります)
煮汁に八角を入れたり、梅干しを入れたりします。生姜と葱の青い部分は必ず入れます。
仕上げに黒酢を入れて煮込む事もあります。
色んな料理に使えて(煮汁も)重宝な一品です。


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テーマ : 体にやさしいレシピ - ジャンル : グルメ

09:50  |  お惣菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)
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