バラ
母と娘の健康食膳ライフ 2008年04月01日
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2008.04.01 (Tue)

マーブルシフォンケーキとバナナケーキ

ココアのマーブルシフォンとバナナケーキ


昨日はあれほど健康食膳を誓ったのに一日たったらあっさりとケーキを焼いてしまいました。
どうせならと2種類も。
昼食もてんぷらを揚げてしまいました。でもご飯は胚芽精米にしたし、夕飯は軽くします。
(自分に言い聞かせている)


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

17:00  |  ケーキ  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

2008.04.01 (Tue)

菜の花とささ身のマヨマスタード和え

菜の花とささ身のマヨマスタード和え


今が旬の菜の花とヘルシーの代表選手ともいうべきささ身を和えました。
マヨネーズに粒マスタード、正油を加えて和えるだけの簡単な一品。

冷凍しておいたささ身は圧力鍋の2段調理で時間を節約。
水に浸けておいたレンズ豆を水ごと入れ、その上にカゴに入れたささ身を乗せて6分間圧をかけます。
レンズ豆はスープに。

そろそろヘルシー食膳を復活させないと香港のツケは解消できません。


テーマ : きょうのご飯 - ジャンル : グルメ

00:32  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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